YETI™
Sartén de Hierro Fundido 12
Una sartén versátil de tamaño ideal para fajitas y pescado sellado.
- Con un acabado único y liso. Viene curada previamente.
- Perfecta para el fuego directo, así como para cocinas de inducción, cerámica y a gas.
- Fabricada en Wisconsin
Complete Your Set
Una sartén versátil de tamaño ideal para fajitas y pescado sellado.
PREGUNTAS FRECUENTES
Ver más preguntasSi bien la sartén viene curada, no es completamente antiadherente, pero se volverá más antiadherente con el tiempo. Recomendamos que, cuando cocines algo que llene la sartén, uses aceite o grasa y lo cocines a fuego alto y constante durante los primeros usos. Consulta nuestras recetas para inspirarte. Para más información sobre el cuidado y uso, visita nuestra página de preguntas frecuentes sobre la sartén.
Sí, puedes usar jabón para platos. Es posible que el curado desaparezca un poco en el proceso, pero no pasa nada. El aceite o la grasa de tu próxima comida ayudará. Sin embargo, no uses el lavavajillas bajo ningún concepto.
Inmediatamente después de lavarla, calienta tu sartén en la cocina para evaporar el agua residual. Luego, inmediatamente después de secarla, cubre ligeramente todas las superficies con aceite refinado y neutro, como el de canola. Limpia el exceso de aceite con un paño limpio.
Calienta la sartén sobre la hornalla a fuego bajo a medio. Luego, usa un paño para cubrir todas las superficies de la sartén con una capa delgada de aceite de cocina neutro y sube el fuego. Calienta la sartén hasta que comience a humear y déjala sobre el fuego hasta que ya no lo haga más. La sartén estará caliente, así que recuerda usar un guante (preferentemente de silicona) cuando la manipules.
No, no la coloques en el lavavajillas. Se oxidará y el óxido no es bueno. Para evitarlo, lava la sartén a mano y caliéntala en la cocina hasta que se evapore el agua residual. Cuando no la uses, guárdala en un lugar fresco y seco. No la dejes al aire libre.
Aunque la mayoría de las sartenes de hierro fundido tienen estas marcas, como nuestras sartenes se funden en un molde de cerámica para lograr un acabado ultrasuave, las marcas pueden ser más notorias. Estas marcas no se consideran de la sartén; con el tiempo se irán cubriendo con el curado.
medidas y detalles
