YETI™
Sartén de Hierro Fundido 12

$250.00

Una sartén versátil de tamaño ideal para fajitas y pescado sellado.

    • Con un acabado único y liso. Viene curada previamente.
    • Perfecta para el fuego directo, así como para cocinas de inducción, cerámica y a gas.
    • Fabricada en Wisconsin
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N.º de artículo 21180000007
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YETI™
Sartén de Hierro Fundido 12
$250.00

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Una sartén versátil de tamaño ideal para fajitas y pescado sellado. 

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DESCRIPCIÓN

Esta sartén de 12 pulgadas (30 cm) está meticulosamente fundida para ofrecer una superficie de cocción lisa y amplia. Pensada tanto para la naturaleza como para la cocina de tu casa, caliéntala al máximo para dorar la corteza gruesa y sabrosa de un jugoso filete o para dorar una guarnición de espárragos silvestres. Un lienzo en blanco para recrear todas tus recetas y una reliquia que pasará por todas las generaciones.

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MANTIENE EL CALOR

El hierro fundido de alta calidad retiene y equilibra las altas temperaturas, brindándote una cocción uniforme y constante.

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FÁCIL DE MANEJAR

Más ligera de lo normal, está diseñada para ser más gruesa solo donde es necesario. Y para adaptarse al ángulo natural del brazo, tiene una manija ergonómica y dos cómodos picos vertedores.

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PULIDA Y CURADA PREVIAMENTE

Con un acabado único y liso, viene curada y libre de cualquier revestimiento. Crea una barrera naturalmente antiadherente que se vuelve aún más fuerte cada vez que engrasas las comidas. 

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TRADICIONES QUE HONRAN EL PASO DEL TIEMPO

Inspirándonos en métodos de fundición antiguos, usamos un molde similar a la cerámica en lugar de los moldes de arena que suelen usarse en las sartenes de hierro fundido estándar, lo que da como resultado un acabado ultrasuave que actúa como una barrera naturalmente antiadherente.

PREGUNTAS FRECUENTES

Ver más preguntas
¿Mi sartén viene curada?

Si bien la sartén viene curada, no es completamente antiadherente, pero se volverá más antiadherente con el tiempo. Recomendamos que, cuando cocines algo que llene la sartén, uses aceite o grasa y lo cocines a fuego alto y constante durante los primeros usos. Consulta nuestras recetas para inspirarte. Para más información sobre el cuidado y uso, visita nuestra página de preguntas frecuentes sobre la sartén.

¿Puedo limpiar la sartén de hierro fundido YETI™ con jabón?

Sí, puedes usar jabón para platos. Es posible que el curado desaparezca un poco en el proceso, pero no pasa nada. El aceite o la grasa de tu próxima comida ayudará. Sin embargo, no uses el lavavajillas bajo ningún concepto.

¿Qué debo hacer después de lavar mi sartén?

Inmediatamente después de lavarla, calienta tu sartén en la cocina para evaporar el agua residual. Luego, inmediatamente después de secarla, cubre ligeramente todas las superficies con aceite refinado y neutro, como el de canola. Limpia el exceso de aceite con un paño limpio.

¿Cómo puedo volver a curar la sartén de hierro fundido YETI™?

Calienta la sartén sobre la hornalla a fuego bajo a medio. Luego, usa un paño para cubrir todas las superficies de la sartén con una capa delgada de aceite de cocina neutro y sube el fuego. Calienta la sartén hasta que comience a humear y déjala sobre el fuego hasta que ya no lo haga más. La sartén estará caliente, así que recuerda usar un guante (preferentemente de silicona) cuando la manipules.

¿La sartén de hierro fundido YETI™ es apta para lavavajillas?

No, no la coloques en el lavavajillas. Se oxidará y el óxido no es bueno. Para evitarlo, lava la sartén a mano y caliéntala en la cocina hasta que se evapore el agua residual. Cuando no la uses, guárdala en un lugar fresco y seco. No la dejes al aire libre.

¿Qué son las marcas en mi sartén?

Aunque la mayoría de las sartenes de hierro fundido tienen estas marcas, como nuestras sartenes se funden en un molde de cerámica para lograr un acabado ultrasuave, las marcas pueden ser más notorias. Estas marcas no se consideran de la sartén; con el tiempo se irán cubriendo con el curado.

medidas y detalles

peso del producto - 6.90 LBS

Calificaciones y comentarios

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