Si bien la sartén viene curada, no es completamente antiadherente, pero se volverá más antiadherente con el tiempo. Recomendamos que, cuando cocines algo que llene la sartén, uses aceite o grasa y lo cocines a fuego alto y constante durante los primeros usos. Consulta nuestras recetas para inspirarte. Para obtener más información sobre el cuidado y el uso, visita nuestra página de preguntas frecuentes sobre sartenes.

Sí, puedes usar jabón para platos. Es posible que el curado desaparezca un poco en el proceso, pero no pasa nada. El aceite o la grasa de tu próxima comida ayudará. Sin embargo, no uses el lavavajillas bajo ningún concepto.

Puedes volver a curar tu sartén en el horno o sobre una hornalla.Para el horno: usa un paño para cubrir todas las superficies de la sartén con una capa delgada de aceite de cocina neutro y retira el exceso de aceite con un paño limpio. Luego, llévala al horno a 500 °F (260 °C) durante una hora. Para la cocina: Calienta la sartén sobre la hornalla a fuego bajo a medio. Luego, usa un paño para cubrir todas las superficies de la sartén con una capa delgada de aceite de cocina neutro y sube el fuego. Calienta la sartén hasta que comience a humear y déjala sobre el fuego hasta que ya no lo haga más. La sartén estará caliente, así que recuerda usar un guante (preferentemente de silicona) cuando la manipules.